I generasjoner har vi på Sanner Hotell vært lidenskapelig opptatt av gode råvarer og matlaging. Vår matfilosofi er å tilby ærlig, ekte, raus og hjemmelaget klassisk mat. Fortrinnsvis fra lokale leverandører. Vi kan skreddersy mat og meny til alle typer selskap; bursdag, dåp, bryllup, minnestund, møter, dugnader eller vennekvelder. Alle priser er oppgitt per person, med unntak av smørbrød.
For bestilling eller spørsmål, kontakt oss på telefon 61 33 33 00 eller på epost post@sanner-hotell.no
Afternoon tea
Kr. 325,- (minimum 10 personer)
Vårt utvalg av sandwicher og søtsaker, scones, clotted cream og syltetøy. Inkludert lån av stativ.
Inneholder: hvete, melk, egg, fisk
Koldtbord
Kr. 375,- (min. 20 personer)
Røkt ørret, eggerøre, spekeskinke, rømmegrøt, potetsalat, karbonade med løk, roastbeef, salat, remulade, majones, flatbrød, foccaciabrød, smør. Hjemmelaget karamellpudding og vaniljekrem.
Inneholder: fisk, melk, egg, hvete
Selskapsmeny
Minimum 10 personer
Menyer til de spesielle anledninger, enten du skal feire bryllup, konfirmasjon eller bursdag. Vi tilpasser dine behov og ønsker. Vi anbefaler at du bestiller kokk i tillegg, for å gjøre opplevelsen og menyen perfekt. Forutsetter lik meny.
Smørbrød / snitter
Kr. 95,- / 45,- per stk.
Roastbeef med syrlig agurk og dansk remulade
Inneholder: hvete, egg,melk
Reker, sitronmajones og dill
Inneholder: melk, egg, skalldyr, sitrus,hvete
Brie med syltetøy og ristede valnøtter
Inneholder: melk, hvete, nøtter
Eggerøre med røkelaks og sitron
Inneholder: egg, melk, hvete, fisk
Karbonade og løk (kun smørbrød)
Inneholder: hvete, melk
Varmmat
Varm lunsj eller middagsmat til enhver anledning.
Beef Bourgogne
kr. 250,-Høyrygg, rotgrønnsaker, stjerneløk, bacon. Serveres med potetmos. Inneholder: selleri, sulfitt, melk
Chili con carne
kr. 195,-Serveres med cremè frâise, nachos, salat og ris. Inneholder: melk,
Hjemmelaget lasagne
kr. 195,-Serveres med salat, brød og smør. Inneholder: melk, egg, hvete
Grove kjøttkaker i fløtesaus
kr. 195,-Serveres med potetstappe, dampede grønnsaker og tyttebær. Inneholder: melk, selleri, hvete
Kyllinggryte
kr. 195,-Serveres med ris, salat, brød og smør. Inneholder: melk, selleri, hvete
Potetsuppe
kr. 150,-Frøken Høens kremet potetsuppe. Serveres med sprøstekt bacon og nybakt brød. Inneholder: melk, hvete, selleri
Forretter
Akevittgravet ørret
kr. 115,-Sennepsstuede rotgrønnsaker. Inneholder: melk, selleri, fisk, sennep
Hjemmerøkt ørret
kr. 135,-Sellerirotpure og syrlig agurksalat. Inneholder: fisk, selleri, melk
Urtebakt kylling
kr. 115,-Søtpotetpure og glasert spinat. Inneholder: melk
Honningglasert chevre
kr. 110,-Toast, salat og ristede valnøtter. Inneholder: melk, valnøtter, hvete
Asparges med westfalerskinke og parmesan
kr. 105,-Inneholder: melk
Hovedretter
Kalvestek
kr. 255,-Dampede grønnsaker, kokte poteter, fløtesaus, tyttebær. Inneholder: melk, selleri, hvete
Svinenakke
kr. 250,-Mandelpotetstappe, aspargesbønner og eplesjy Inneholder: melk, selleri
Okse ytrefilet
kr. 285,-Stekt sopp, sjalottløk, potetkake og rødvinssjy. Inneholder: melk, selleri, sulfitt
Pannestekt kveite
kr 295,-Grillet paprika, knust potet og beurre blanc. Inneholder: fisk, melk, selleri
Lammefilet
kr 295,-Bønner, fløtegratinerte poteter og soltørket tomatsjy. Inneholder: melk, selleri, sulfitt
Desserter
Sjokolademousse
kr. 95,-Salt fløtekaramell. Inneholder: egg, melk,
Eplecrumble
kr. 95,-Grønne epler, eplesirup og vaniljekrem. Inneholder: melk, egg, hvete
Flytende ostekake
kr. 95,-Med kryddermarinerte bær. Inneholder: hvete, melk
Vaniljepannacotta
kr. 95,-Med rabarbrakompott. Inneholder: melk
Frisk hjemmelaget fruktsalat
kr. 95,-Med vaniljekrem. Inneholder: melk, egg
Kaker
Verdens beste hel 30p / halv 15 p
kr. 590,- / 400,-Inneholder: melk, egg, hvete, mandler
Karamellpudding med vaniljekrem
kr. 185,-Inneholder: melk, egg
Marsipankake
745,-Hjemmelaget fra Sanner. 12 biter. Innhold: melk, mandler, hvetemel, egg
Suksessterte
695,-Hjemmelaget på Sanner. 12 biter. Innhold: egg, melk, mandler
Sjokoladekake
745,-Hjemmelaget på Sanner. 12 biter. Innhold: Melk, egg, hvetemel
Vi tilbyr også utleie av personal (kokker/servitør) og utstyr (porselen, glass, bestikk, duker mm). Be om eget tilbud på dette om ønskelig.
Om kokk skal leies, må det stilles et kjøkken til disposisjon, med steke/kokemuligheter og innlagt vann.
Det er beregnet 180 gr. kjøtt/fisk til hovedrett og ca. 350 gr. med potet og tilbehør. Gryterett 300 gr., pluss tilbehør.
Allergener er oppgitt i menyen, og vil ikke stå på mat som leveres.
Ønskes allergitilpasset mat, må dette spesifiseres i bestilling.
Minimumsbestilling (står bak hver rett, om ikke angitt er minimumbsbetilling 10 ), og forutsetter at det er samme meny på alle. Priser er oppgitt inkl. mva. for catering (15%). Om bestilling i tillegg skal være med utstyr som glass, porselen og bestikk, eller bemanning (kokk/servitør), vil mva. på mat endres til 25 %.
All mat leveres i transportemballasje. Ønskes også serveringsfat og bestikk, vil dette tilkomme i pris.
Bestilling min. 1 uke før levering. Endring i antall eller menyvalg må skje tidligst mulig, senest 3 virkedager før levering. Bestilling skjer skriftlig, og bekreftes skriftlig.
Ved levering må vi ha oppgitt korrekt adresse og beskrivelse, og telefonnummer til kontaktperson. Kontaktperson må være til stede ved levering.
Betaling ved levering. Eventuell fakturering må avtales i forkant, og det vil tilkomme et fakturagebyr på kr. 95,-
Avbestilling senest 5 virkedager før levering. Avbestillingsgebyr: 50% ved avbestilling mellom 5 og 2 virkedager før levering. 100% ved avbestilling senere enn 2 virkedager før levering.
Utkjøring kr. 300-700,- avhenger av avstand og bestillingssum.
Alt tomgods skal tilbakeleveres innen 2 virkedager.
Henting av tomgods dagen etter: samme som utkjøring.
Om noe utstyr blir skadet/ødelagt, vil det tilkomme gebyr.
Om produktene mot formodning ikke skulle stå til forventningene, må reklamasjon skje innen påfølgende virkedag.